갱년기때 건강 챙기는 추천 간식 2)-병아리콩(chickpeas) 스낵

1) 병아리콩 스낵

오늘 캐나다 대형 마트 중 하나인 save on food에 있는 약국에 약을 지으러 갔다가 좀 기다려야 한다고 하길래

이리저리 매장을 둘러 보다가 건강 스낵 코너에서 '볶은 병아리콩(chick peas)'을 발견했다.

메이드 인 USA이고 'the good bean'에서 만든 제품이다. 맛은 sea salt라고 하지만 그리 짜지 않았고

딱! 옛날에 간식이 흔하지 않았을때 우리 엄마들이 볶아 주었던 '콩' , 바로 볶은 콩 그 맛이고, 말 그대로 바삭바삭하고

담백하고 무엇보다도 너무도 그리운 향수에 젖게 하는 맛이었다.

나는 그동안 밥 지을 때 병아리 콩을 한 주먹씩 넣고 잡곡밥을 해 먹었는데 이렇게 스낵으로 먹을 수 있어서

입이 심심 할때 오도독오도독 씹어 먹으면 좋을 것 같다는 생각을 했다. 

병아리콩 스낵

 

영양 성분 표시

식감이 엄청 크런치하다

2) 병아리콩의 효능

병아리콩은 최근 수퍼 푸드로 각광받고 있는데, 이는 병아리콩에 많이 들어있는 칼슘이 멸치 못지않게 뼈 건강에 좋고,

병아리콩에 다량 함유되어 있는 칼륨이 몸속  나트륨, 염증과 함께 노폐물을 배출시켜 부종 개선에 도움을주기 때문이다. 또한, 병아리콩에 들어있는 사포닌 성분이 암세포의 생성과 전이를 막는데 효과적이라고 한다.

그리고  폐경후 갱년기를 맞은 우리 50대 여성들이 특히, 주목해야 할 것은 병아리콩에 들어 있는 이소플라본 성분이

여성 호르몬이 점차 상실되어가므로써 나타나는 갱년기 증상들을 개선되는데 도움을 주고, 갑작스럽게 혈당이 상승하지 않도록 조절하는 것을 도와 당뇨 증상을 완화하는데도 좋을 수 있다는 것이다. 

 

3) 병아리콩 부작용

몸에 좋은 어떠한 것도 체질에 맞아 효과를 보는 분이 있는  반면, 어떤 분들은 몸에 받지 않는 부작용이 발생할 수도 있기에 드시기 전에 반드시 체크해야 할 것이다

병아리콩의 잎과 꼬투리에는 옥살산이라는 성분이 알레르기를 유발 할 수 있다고 한다.

또, 통풍이나 신장 결석이 있는 분들도 많이 드시면 안 된다고 하니 이런 분들은 반드시 드시기 전에 전문 의료분들과 의논하심이 좋겠다.

 

 

 4) 정리

우리 주변에 흔히 널려 있는 수 많은 간식들... 빵, 과자, 떡, 과일 등등

가끔 스트레스 해소용으로 적당히 먹으면 우리 몸의 일부인,정신 건강에 좋기에 딱! 끊는 것은 어리석은 일이라고

나는 생각한다. 그러나 그런 자극적으로 맛있는 간식을 많이 먹으면 부작용이 생기니...

이런 단백한 간식들과 적당히 발란스를 맞춰 먹으면 좋지 않을까... 하는 것이 나의 생각이다.

 

오늘도 방문해 주셔서 감사합니다.